估值14.7亿美元的肉类初创公司Licious近期宣布将进入替代蛋白质领域,推出DTC植物肉品牌UnCrave,该品牌的推出与Licious公司投资多元化战略计划相符合。Licious表示,UnCrave的目标是在推出的第一年内抢占先机成为市场领导者,并为更多肉食消费者创造可能性。UnCrave由植物蛋白开发的产品目前包括素食鸡肉和羊肉烤串,这些产品富含蛋白质,但不含任何人工防腐剂和反式脂肪。在初始阶段,UnCrave将在印度所有主要大城市销售。
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